Foto: z otevřených zdrojů
Tato možnost je skvělá pro ty, kteří dbají na dietu.
Pokud máte banán a tvaroh, můžete snadno připravit jemné palačinky bez mouky. Tato varianta je skvělá pro ty, kteří dbají na dietu, omezují pšeničnou mouku nebo hledají snadné recepty pro celou rodinu. Recept na lívance bez mouky sdílí RBC-Ukrajina s odkazem na příspěvek kuchařky Albiny Recepty na Facebooku.
Recept na zdravé palačinky bez mouky
Složení:
- 5% tvaroh – 180 g;
- banán – 100-110 g;
- vejce – 1 ks;
- med – 20 g;
- mléko – 100 g;
- máslo bez zápachu – 15 g;
- krupice – 30 g.
Příprava
- Všechny ingredience vložte do mísy mixéru a rozmixujte dohladka. Těsto nechte asi 15 minut stát. Během této doby krupice nabobtná a konzistence bude ideální pro smažení.
- Dobře rozehřejte pánev s nepřilnavým povrchem, snižte teplotu na minimum. Nalijte těsto v tenké vrstvě, přiklopte a smažte, dokud povrch lívanců nebude neprůhledný.
- Poté je opatrně obraťte a dopečte. Pokud vaše pánev není nepřilnavá, lehce ji vymažte rostlinným nebo máslovým olejem.
- Po usmažení se doporučuje nechat lívance 10 minut při pokojové teplotě. Tak se „dodělají“ a budou ještě křehčí.
